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網上“三亞海鮮”生意火爆 30天接千個菜品訂單

來源：     作者：王吉拉    2013-01-16

　　餐飲業開拓銷售新渠道

　　本報訊(記者孫慧)隨著春節臨近，三亞已經進入旅游旺季高峰期，客房預訂、租車出游、餐飲訂餐等日益緊張，三亞很多海鮮餐飲店網絡銷售訂單日日上漲，甚至出現了一家餐飲店在30天內已接受千余筆菜品訂單，網售又成為了本地餐飲的一大銷售渠道。

　　當記者在淘寶網上輸入“三亞海鮮”，顯示出的有關店鋪有146家，相關寶貝1970件，打開店鋪網頁一看，很多網店生意火爆，網絡訂單日益上漲，其中一家名為“趕海的螃蟹”的網店最近的成交量是2207筆，而一家名為“軍友海鮮”的網店，30天內售出1126筆海鮮菜品訂單。

　　“最近旺季到了，生意確實不錯，如果不提前預定，顧客可能要等很久。”三亞畢姥爺海鮮店的畢老板告訴記者，他在網上銷售海鮮套餐已經有一年時間，網絡銷售已經成為飯店的一大招牌，去年店里30%的營業額來自網絡。

　　而網絡市場這塊“蛋糕”，也已經被紅樹林、銀泰、仙人掌等高端星級酒店瞄準，三亞銀泰度假酒店便是其中一家。銀泰度假酒店自開業以來就通過與旅行社合作開展網絡銷售，并在網上開了餐飲官網，網絡訂餐可比直接到店消費價格便宜20%，受到了很多游客青睞。

　　“下了訂單過來馬上就可以吃，為買賣雙方都節省了時間。”游客王小姐告訴記者，她來三亞之前一直為選擇哪家飯店吃海鮮煩惱，聽朋友介紹在淘寶網上訂購了一家餐飲店148元的海鮮套餐。網絡上各種海鮮菜品豐富，可以隨意選擇，還可打折優惠。她來三亞前已訂好吃飯時間，一到店后菜肴早已熱氣騰騰上桌，節省了不少時間。

　　業內人士分析，網購市場從不缺乏機遇，關鍵要有大膽開拓的勇氣。三亞餐飲業把自身優勢和游客需求有機結合，把餐飲產品放到網上銷售，既節省餐飲制作時間，又方便了游客充分了解和選擇，這也將成為未來電子商務的一個新增長點。