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海口龍華區首條餐飲示范街正式落戶騎樓小吃街

來源：南海網     作者：陳曼莉    2013-07-12

　　南海網海口7月11日消息(南海網記者秦彥特約記者陳安宇通訊員冼欣欣)10日下午，海口市龍華區政府、市食藥監局和海口騎樓小吃街三方共同舉行了“餐飲服務食品安全示范街”揭牌儀式，這也標志著龍華區首條餐飲示范街正式落戶海口騎樓小吃街。儀式現場，3家示范單位負責人還簽署了餐飲服務食品安全承諾書。

　　俗話說：玩在三亞，食在海口。如果外地游客來到海口，就不能不去一個美食小吃的圣地“海口騎樓小吃街”。這里地處海口的老城區，保留了騎樓的建筑風格。在海口騎樓小吃街，你可以遍嘗各種海南的風味小吃、海鮮、海南粉、文昌抱羅粉，甚至四大名菜“東山羊”、“和樂蟹”、“加積鴨”、“文昌雞”應有盡有，市民不必東奔西跑便可大快朵頤。

　　據了解，龍華區食藥監局從今年2月起，選定餐飲服務基礎較好、具有海南餐飲特色的海口騎樓小吃街作為龍華區首個示范創建街區。為把海口騎樓小吃街創建有具有龍華特色、凸顯食品安全示范輻射作用的餐飲服務食品安全示范街，小吃街全體員工在監管人員的具體指導下從操作間流程布局、設施設備、管理制度等方面進行整改，各項指標均達到示范標準，順利通過量化分級管理驗收，起到示范標桿和行業領頭羊作用。

　　企業負責人表示，成為“餐飲服務食品安全示范街”后，將在后期經營管理中不斷投入，采用多種營銷方式，擴大示范街知名度，引入消費客流，讓示范街的品牌深入人心，將其打造成龍華區餐飲的“金字招牌”。

　　繼海口騎樓小吃街后，龍華區食藥監局負責人表示，玉沙京華城將被打造成全區第二條“餐飲服務食品安全示范街”。