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去儋州力乍村吃香粽摘黃皮 品味客家民俗
來源：
作者：修梓馨 2014-05-24
海南儋州力乍村村民在富有客家氣息的庭院大門下聊天。平宗 攝
5月26日，“品香粽、摘黃皮、農家休閑游”將在海南儋州市那大鎮力乍村啟動。力乍村客家文化與自然風光，正在躍入人們的視野。
過年也包粽吃粽
談到包粽子、吃粽子，不少人認為一般是在端午節期間。然而，力乍村卻不止于此。“我們村里，除了端午節包粽子、吃粽子，過年也一樣。”今天，力乍村村民黃林鳳說。
黃林鳳透露，他祖籍福建莆田。早在200多年前，有一支黃氏家族為謀發展，先從福建莆田移居廣東廣州，接著又向海南遷徙，最后在力乍村安居。
千里輾轉，百年傳承。如今，力乍村的客家人在融入當地文化的同時，仍然在一定程度上保持著既有的傳統，如使用客家語言、過年包粽吃粽等。
目前，力乍村人在民居之外建起了兩幢新房屋，被稱為“粽坊”，分別用戶于包粽、煮粽，使粽業逐步向標準化、規模化發展。
拓展粽葉種植基地
在力乍村房前屋后，大片大片的粽葉綠意盎然。力乍村負責人黃振文介紹，該村有109戶、600多人。其粽子傳承遠近聞名的“洛基粽”配方，風味獨特，除了自己食用，每年還外銷粽子3萬個以上，如果全靠采摘野外粽葉包粽，容易造成掠奪性開發，且滿足不了需要。因此，他在村里帶頭成立了粽葉種植農民合作社。“我們種植的粽葉，還給其他的粽子廠家供貨。”黃振文說。
“竹林農家樂”即將亮相
行走于力乍村，隨處可見黃皮、芒果、菠蘿蜜等果木以及花梨木等名貴林木。
“像力乍村這樣發展‘庭院經濟’，既有經濟效益，又有生態效益。”儋州市委宣傳部有關負責人說。
作為“庭院經濟”的延伸，力乍村在那大鎮委鎮政府的指導和扶持下，投資120多萬元，正在加緊建設“竹林農家樂”。
茂林修竹，紅花嬌艷，綠葉婆娑。近段時間，在力乍村風光旖旎的竹林環境里，“農家樂”即將完工。
“26日，‘品香粽、摘黃皮、農家休閑游’將在我們村里啟動，到時候農家樂也同時開張，讓游客品嘗客家美食。”黃振文說。 （平宗 謝振安 郭樹護）
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