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第十七屆龍泉文昌雞美食節(jié)開幕 近百種小吃受消費(fèi)者喜愛
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作者：黃蕾 2016-04-12
南海網(wǎng)海口4月12日消息(南海網(wǎng)記者 陳望 通訊員 符碧)由海南省酒店與餐飲行業(yè)協(xié)會、海南龍泉集團(tuán)聯(lián)合主辦的第十七屆龍泉文昌雞美食節(jié)(海口地區(qū))開幕式暨海南美食、特色小吃展銷品嘗會于2016年4月11日在海口龍泉花園酒店隆重舉行。來自于龍泉各連鎖企業(yè)及省內(nèi)特色小吃餐飲企業(yè)，匯聚龍泉，共同助力海南美食和地方特色小吃的推介宣傳活動。今日的龍泉花園酒店，可謂味蕾飄香，美食與花之相映。花的世界已成為食的海洋。來自各地20多家企業(yè)近百種美食小吃匯聚于此，讓海口市民和廣大游客共享美食盛宴。
海南國際貿(mào)易促進(jìn)會副會長要海昌、海南省酒店與餐飲協(xié)會執(zhí)行會長、海南省誠信協(xié)會談德榮、海南龍泉集團(tuán)董事長符史欽、副董事長兼總裁邢益師、監(jiān)事長林健等金融界、餐飲界領(lǐng)導(dǎo)嘉賓出席今天的開幕儀式，龍泉集團(tuán)監(jiān)事長林健、省酒餐協(xié)會執(zhí)行會長陳恒致辭、省誠信協(xié)會副會長談德榮講話。龍泉集團(tuán)副董事長兼總裁邢益師在開幕式晚宴上致祝酒詞。
林健在致辭時說，龍泉集團(tuán)每年舉辦此類活動，已成為常態(tài)，美食展示，市民參與已是活動的重點(diǎn)。在4月5日在文昌成功舉辦的美食活動基礎(chǔ)上，今天又迎來了海口地區(qū)的美食盛會，餐飲大佬們和小吃生產(chǎn)企業(yè)再次匯聚海口，相約龍泉。今天，我們不是相互競技，而是彼此交流;我們也不是比比高低，而是彼此共享。龍泉集團(tuán)較其重視開展此次活動，每年都以文昌雞為主題和定位舉辦，力推文昌雞這一品牌，促進(jìn)這一產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。其次，也以此為契機(jī)，將海口地區(qū)乃至樂于參與的各市縣餐飲酒店、小吃生產(chǎn)企業(yè)集中一起，展示彼此的產(chǎn)品，推廣彼此的品牌。為這一行業(yè)的發(fā)展助力。十多年來，龍泉集團(tuán)仍然不遺余力地推動這份社會責(zé)任。
海南省酒店與餐飲行業(yè)協(xié)會執(zhí)行會長說到，海南國際旅島建設(shè)進(jìn)入新的階段，旅游產(chǎn)業(yè)的帶動將是必然之勢，“吃、住、行、游、購、娛”，吃為第一要素，民以食為天，這對于餐飲酒店是一次發(fā)展的契機(jī)。如何提升酒店競爭力，產(chǎn)品的競爭力是各餐飲企業(yè)的當(dāng)務(wù)之急，面對如此好的旅游資源，我們將如何利用和發(fā)揮。借勢龍泉集團(tuán)舉辦美食節(jié)活動之際，省酒餐協(xié)會也積極參與進(jìn)來，發(fā)動更多的餐飲酒店和小吃生產(chǎn)企業(yè)走出臺面，與消費(fèi)者見面，與市民們互動，擴(kuò)大企業(yè)影響力，擴(kuò)大產(chǎn)品品牌宣傳，不斷推出消費(fèi)者喜歡的產(chǎn)品，讓企業(yè)更加市場化。
在美食展示品嘗活動中，可以說是美食節(jié)的重頭戲，海口許多市民早早在龍泉花園酒店等候，參與此項(xiàng)活動。來自于龍泉集團(tuán)的龍泉文昌雞等系列產(chǎn)品、春光集團(tuán)、海南三廚新海府、海口餐謀天下、海南立平野菜、壹加壹餃子、呷乙邦牛肉丸、加積鴨、么二抱羅粉以及文昌鋪前阿妹、二婆糟粕醋、錦山亞妹牛肉干、鳳會糯米花、權(quán)健食品、瓊海名菜加積鴨等20多家企業(yè)，近百個品種美食小吃在現(xiàn)場與消費(fèi)者見面，加深了消費(fèi)者對海南特色小吃和美食的了解認(rèn)識。象龍泉集團(tuán)、三廚新海府等多家企業(yè)在現(xiàn)場制作、現(xiàn)場烹飪加工，引來許多消費(fèi)者圍觀、爭相品嘗，深受廣大消費(fèi)者的喜愛。
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