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海南美食亮相香港 清補涼“征服”港人味蕾

來源：     作者：黃蕾    2016-08-17

　　海南味道”亮相香港美食博覽會清補涼“征服”港人味蕾

　　南海網海口8月16日消息(南海網記者 黃丹)日前，海南加大對港澳客源市場“走出去”的促銷力度，海南省旅游發展委員會于8月10日至15日率團赴香港參加第27屆香港美食博覽會，在港掀起一陣展示海南味道的“美食炫風”。

　　本次美食博覽會匯聚了近1400家來自26個國家及地區的參展商，吸引了來60個國家和地區的49萬參會民眾，較去年上漲4.5%。省旅游委攜同萬寧、瓊海、文昌、保亭旅游委，海南旅游商品與裝備協會、海南食品生產與流通協會，率海南五指山妙自然茶葉有限公司、海南游禮旅游文化有限公司等15家海南特色食品企業及旅游企業參加博覽會。

　　博覽會期間，海南省旅游發展委員會及各企業準備了數千份海南特色美食在海南展臺進行現場試吃、銷售及宣傳推廣活動，發放了上萬份海南旅游宣傳材料，通過“美食+旅游”的獨特視角，向對美食情有獨鐘的香港民眾有效推廣海南旅游產品。同時，借勢推廣海南旅游十大套餐之一——原味美食旅游產品。多位香港民眾表示，現場品嘗的海南文昌雞、椰子糖、椰樹牌椰子汁喚回了對海南的懷舊記憶，仿若舊日重現。清補涼、椰子凍以及紫娟茶等新一代海南美食也頗受歡迎，其中，清補涼由于太受歡迎，只能進行每日定量銷售，提供600份的現場品嘗名額也讓試吃隊伍排起了長龍。

　　本次促銷活動以免費品嘗為主，搭配商品銷售，以“饑餓營銷”策略有效挑起香港民眾到海南盡嘗海南美食的興趣，紛紛向展臺工作人員咨詢從香港到海南的飛機班次、自駕游線路、原味美食套餐產品等，為下半年出行度假收集資訊。