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海南開展月餅專項檢查 本地生產月餅合格率97.6%
來源：
作者：黃蕾 2016-09-09
南海網、南海網客戶端海口9月8日消息(南海網記者姜飛)中秋佳節將至，為確保廣大消費者吃上安全放心的月餅，海南省食品藥品監督管理局自8月15日起組 織各市縣局、鄉鎮所對全省近800家所有生產月餅的企業、酒店、作坊、糕點店進行全覆蓋專項檢查，發現不合格樣品2批次，合格率為97.6%。
據了解，此次重點檢查添加禁止使用的防腐劑、色素、生產“早產月餅”等違法行為，并抽檢79家生產企業、酒店、作坊、糕點店生產的月餅85批次，按照食品 安全標準及產品明示標準和指標進行檢驗，檢驗項目包括苯甲酸、山梨酸、糖精、甜蜜素、合成著色劑、脫氫乙酸、酸價、過氧化值等23個防腐劑、色素、甜味劑 指標。其中合格83批次，不合格2批次，合格率為97.6%。
不合格樣品所涉及指標為：脫氫乙酸(允許在月餅中添加的防腐劑)和菌落總數各有1 批次超標。不合格的生產企業所在地的市縣局已對生產企業開展調查，對不合 格樣品進行查封扣押，并已責令企業及時下架、召回，禁止流入市場。省食藥監局相關負責人表示，合格企業名單已在海南省食品藥品監管局官網上公布，歡迎查 詢，不合格企業名單待企業異議申訴期過后再予以公布。
海南省食品藥品監管局歡迎公眾積極參與食品安全治理，如果在市場上發現不合格月餅，請撥打12331投訴舉報，一經查實，最高可獲50萬元獎勵。
南海網、南海網客戶端海口9月8日消息（南海網記者姜飛）中秋佳節將至，為確保廣大消費者吃上安全放心的月餅，海南省食品藥品監督管理局自8月15日起組 織各市縣局、鄉鎮所對全省近800家所有生產月餅的企業、酒店、作坊、糕點店進行全覆蓋專項檢查，發現不合格樣品2批次，合格率為97.6%。
據了解，此次重點檢查添加禁止使用的防腐劑、色素、生產“早產月餅”等違法行為，并抽檢79家生產企業、酒店、作坊、糕點店生產的月餅85批次，按照食品 安全標準及產品明示標準和指標進行檢驗，檢驗項目包括苯甲酸、山梨酸、糖精、甜蜜素、合成著色劑、脫氫乙酸、酸價、過氧化值等23個防腐劑、色素、甜味劑 指標。其中合格83批次，不合格2批次，合格率為97.6%。
不合格樣品所涉及指標為：脫氫乙酸（允許在月餅中添加的防腐劑）和菌落總數各有1批次超標。不合格的生產企業所在地的市縣局已對生產企業開展調查，對不合 格樣品進行查封扣押，并已責令企業及時下架、召回，禁止流入市場。省食藥監局相關負責人表示，合格企業名單已在海南省食品藥品監管局官網上公布，歡迎查 詢，不合格企業名單待企業異議申訴期過后再予以公布。
海南省食品藥品監管局歡迎公眾積極參與食品安全治理，如果在市場上發現不合格月餅，請撥打12331投訴舉報，一經查實，最高可獲50萬元獎勵。
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