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海口演豐咸水鴨 將申請國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)
來源：海南經(jīng)濟(jì)報
作者：王吉拉 2009-08-25
海口市將向國家申報地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)，使演豐(紅樹林)咸水鴨品牌成為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展的一張名片。這是海南經(jīng)濟(jì)報記者從海口市咸水鴨大比拼活動上獲悉的。
這場別開生面的“鴨王爭霸賽”由海口市科信局、婦聯(lián)、質(zhì)監(jiān)局和海口市美蘭區(qū)政府聯(lián)合主辦，省農(nóng)業(yè)交流協(xié)會、演豐鎮(zhèn)委等承辦。比賽包括鴨的重量品質(zhì)、養(yǎng)鴨知識、養(yǎng)鴨技術(shù)和電子農(nóng)務(wù)知識大比拼，經(jīng)專家評定，現(xiàn)場決出了一等獎1名、二等獎2名、三等獎3名和優(yōu)秀獎。當(dāng)天，演豐鎮(zhèn)演海村的村民黃奕民憑借一只外觀美、肉質(zhì)佳、6斤重的咸水鴨摘走桂冠，榮獲“鴨王”稱號。咸水鴨經(jīng)銷商和農(nóng)戶還在現(xiàn)場面對面洽談、簽約。
據(jù)介紹，近年來海口市咸水鴨產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛， 全市有一千多家酒店、賓館銷售咸水鴨，年銷售量可達(dá)180萬只，加上市場銷售可達(dá)500萬只。2006年10月，海口市建立美蘭區(qū)演豐(紅樹林)咸水鴨省級農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)，2008年8月，標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)成為國家級標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)，初步培育出具有地方生態(tài)及養(yǎng)殖特色的“演豐(紅樹林)咸水鴨”品牌，咸水鴨養(yǎng)殖面積超過5000畝，年出產(chǎn)咸水鴨50萬只以上，實現(xiàn)年產(chǎn)值2500萬元。
據(jù)了解，演豐紅樹林地區(qū)村民傳統(tǒng)飼養(yǎng)出來的咸水鴨，肉質(zhì)鮮嫩，入口滑而不膩，口味香濃，深受消費(fèi)者青睞，已成為極具地方特色的品種，在省內(nèi)外聲名鵲起，尤其在廣州、上海等城市最受歡迎。
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