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三亞益龍海鮮董事長葉河清

圖為益龍員工在三亞灣沙灘篩垃圾。

圖為益龍海景漁村員工獻血現(xiàn)場。

?三亞益龍海景漁村。

　　每月的3號，在三亞灣的沙灘上總能看到那么一群人，拿著垃圾筐、垃圾鏟和過濾網(wǎng)，趁著一大早游人還沒有抵達沙灘游玩時，便開始了沿海灘好幾公里的“篩垃圾”行動;每年3月份，在益龍海景漁村的停車場里，總能看到一條挽起袖子興奮排隊等待獻血的員工長龍;在餐飲店里，每天都重復(fù)上演著顧客排隊挑選海鮮，員工正在表演“抖三抖”“甩二甩”“過一過”的過磅操作，彼此之間笑意滿盈的場景······

　　這就是三亞益龍海景漁村，以誠信經(jīng)營為己本，以奉行公益為己任的餐飲企業(yè)。

　　組織員工海邊“篩垃圾” 奉獻環(huán)保公益心

　　“我是個老三亞人，特別喜歡光著腳走在沙灘上。但是近年來，我經(jīng)常會發(fā)現(xiàn)沙灘上有煙頭、塑料袋、玻璃渣等垃圾，我只要看到都會撿起來。畢竟自己一個人的力量太小了，所以我就發(fā)動員工們一起行動起來，到沙灘上撿垃圾?！币纨埡＞皾O村董事長葉河清談到海邊凈灘篩垃圾的活動總是滔滔不絕，臉上洋溢著興奮的笑容。

　　據(jù)了解，從2015年開始，每月3號葉河清都會組織員工到海邊參加凈灘活動。剛開始都是徒手將垃圾撿起來，后來發(fā)現(xiàn)沙灘里總會埋藏一些難以清理的煙頭、玻璃渣、瓦礫碎片等，不僅難以清理還容易劃傷手，因此益龍還發(fā)明了一款專門篩垃圾的工具，這款工具后來成為了環(huán)保志愿者參加海灘清潔活動的必備工具。

　　源于對公益的熱心，經(jīng)過3年的不間斷努力，益龍企業(yè)從徒手撿垃圾到自主研發(fā)篩垃圾工具，從組織發(fā)動員工參與到員工自發(fā)加入到活動中來，每月的凈灘活動已經(jīng)逐漸成為員工們的一種習(xí)慣，不僅影響著企業(yè)員工，也影響著更多的三亞人。

　　“益龍海景漁村是旅游協(xié)會的副會長單位，在公益方面和我們一起做了大量的工作，在維護三亞旅游品牌形象方面起到了很好的帶頭作用，是我們?nèi)齺喡糜伟l(fā)展的貢獻者，我們希望通過學(xué)習(xí)益龍的行為，號召更多的愛心企業(yè)、熱衷公益的市民參與進來，一起守護三亞的碧海藍天，一起維護三亞的旅游品牌形象。”三亞市旅游協(xié)會負責人表示。

　　組織員工集體獻血

　　共建三亞愛心家園

　　“我經(jīng)常會在網(wǎng)絡(luò)、媒體報道上看到有人缺血、找不到匹配的血型，因血庫告急而焦急如焚，很多家庭因此致貧、返貧，感到于心不忍，所以2010年我們就開始發(fā)動員工自愿獻血，為社會貢獻我們的一點愛心。”葉河清說，每年的3月(即雷鋒月)是益龍開展義務(wù)獻血活動的固定時期，員工會自發(fā)地報名參與，至今已堅持了8年。

　　據(jù)悉，截至2018年，三亞益龍海景漁村組織員工義務(wù)獻血人數(shù)已達到129人次，總獻血量為35200ml，益龍正以自己的實際行動踐行社會責任，傳遞出的正能量正在影響著更多人。

　　提出“甩干海水賣海鮮”

　　誠信經(jīng)營樹立行業(yè)標桿

　　三亞益龍海景漁村創(chuàng)辦于2008年，位于三亞灣路鳳凰島橋頭，有著優(yōu)越的環(huán)境優(yōu)勢，是一家與大海零距離接觸的餐飲企業(yè)。益龍海景漁村主要以生猛海鮮為特色，經(jīng)過近10年的發(fā)展，現(xiàn)已成為三亞知名的海鮮餐飲店。十年來，益龍海景漁村始終堅守著“甩干水分賣海鮮，誠樸益龍?zhí)煜孪取钡慕?jīng)營理念，努力做到用新鮮的產(chǎn)品、標實的價格、貼心的服務(wù)，從原材料開始層層把關(guān)、精挑細選，真正做到顧客吃得放心，吃得滿意。

　　在售賣海鮮的過程中，益龍海景漁村始終堅守“甩干水分稱海鮮，保證足斤足兩”的誠信制度，在給顧客稱海鮮時，要求員工必須做到：“抖三抖”、“甩二甩”、“過一過”，即顧客挑選好海鮮品后，員工把海鮮品從水池中撈起來時，必須把撈網(wǎng)抖三抖，確保沒有水分后再過稱，做到了只賣海鮮、不賣海水的誠信品質(zhì)。

　　“甩干海水賣海鮮首先是益龍第一個提出來的，現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)展成為了我們?nèi)袠I(yè)的一個口號，號召全行業(yè)的從業(yè)者一定要踐行承諾，學(xué)習(xí)益龍將口號落實到實處?！? 三亞市海鮮排檔協(xié)會秘書長汪裴表示，益龍率先提出的誠信經(jīng)營口號不僅推動了行業(yè)的進步，也為三亞旅游發(fā)展樹立了良好的企業(yè)形象。三亞市海鮮排檔協(xié)會也在近期推出了一個行業(yè)自律公約，要求在全市海鮮餐飲行業(yè)范圍內(nèi)全部上墻“甩干水分賣海鮮”的誠信公約，大力提倡誠信經(jīng)營，杜絕欺客詐客的現(xiàn)象出現(xiàn)。

　　正是秉承著“誠信為本”的千年商道，始終堅持誠信待客，不欺不詐，不做“黑心事”、不賺“黑心錢”的經(jīng)營理念，三亞益龍海景漁村贏得了廣大顧客的認可，也受到了社會的廣泛贊譽。公司先后獲得了海南省烹飪餐飲企業(yè)最佳成就獎、三亞市海鮮排檔誠信經(jīng)營示范單位、三亞市餐飲服務(wù)食品安全示范單位、三亞市價格守信體系首批“誠信商家”單位、三亞商家特色美食等榮譽。

　　(李少云)

　　新店名稱

　　三亞益龍海鮮餐飲店鳳凰路店

　　地址

　　三亞市吉陽區(qū)鳳凰路127號(潤德濕地公園酒店內(nèi))