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三亞市海鮮餐飲協(xié)會(huì)組團(tuán)赴滇開展旅游推介及考察活動(dòng)

來源：三亞市海鮮餐飲協(xié)會(huì)     作者：    2019-09-19

　　在三亞市旅文局的指導(dǎo)下，三亞市海鮮餐飲協(xié)會(huì)聯(lián)合三亞市婚慶旅游行業(yè)協(xié)會(huì)、陵水縣清水灣海鮮排檔協(xié)會(huì)于2019年9月11日至16日組團(tuán)赴滇開展旅游推介及考察。

　　在滇期間，由三亞市海鮮餐飲協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)彭國(guó)興、三亞市婚慶旅游行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)許偉、陵水縣清水灣海鮮排檔協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)劉新軍率領(lǐng)的考察團(tuán)一行14人，與云南省餐飲與美食行業(yè)協(xié)會(huì)、麗江市餐飲與美食行業(yè)協(xié)會(huì)、大理白族自治州餐飲與美食行業(yè)協(xié)會(huì)及三地旅游和餐飲企業(yè)進(jìn)行了深入交流。

　　9月11日下午，考察團(tuán)一行在云南省餐飲與美食行業(yè)協(xié)會(huì)辦公樓舉行三亞旅游推介會(huì)，受到云南省餐飲與美食行業(yè)協(xié)會(huì)創(chuàng)會(huì)會(huì)長(zhǎng)楊艾軍等領(lǐng)導(dǎo)的熱情歡迎。推介會(huì)上，三亞市海鮮餐飲協(xié)會(huì)播放了三亞海鮮餐飲宣傳片，向云南的同行介紹了近年來三亞海鮮餐飲行業(yè)的發(fā)展。楊艾軍會(huì)長(zhǎng)也向考察團(tuán)一行介紹了2018年云南省餐飲行業(yè)的基本情況。同時(shí)，雙方就兩地協(xié)會(huì)發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)、未來合作方向及彼此關(guān)心的問題進(jìn)行了交流。三亞市海鮮餐飲協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)彭國(guó)興特別邀請(qǐng)楊艾軍會(huì)長(zhǎng)擔(dān)任協(xié)會(huì)的顧問，為三亞的餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。

　　9月13日中午，考察團(tuán)一行與麗江市餐飲與美食行業(yè)協(xié)會(huì)進(jìn)行座談會(huì)，受到麗江市餐飲與美食行業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)蘇澤華等領(lǐng)導(dǎo)的熱情歡迎，賓主雙方就兩地協(xié)會(huì)發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)、旅游城市餐飲企業(yè)的相關(guān)現(xiàn)狀及彼此關(guān)心的問題進(jìn)行了交流，麗江夜間經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)的興旺，引起了三亞同行濃厚興起。

　　9月14日下午，考察團(tuán)一行與大理白族自治州餐飲與美食行業(yè)協(xié)會(huì)進(jìn)行座談會(huì)，受到大理白族自治州餐飲與美食行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)趙俊磊等領(lǐng)導(dǎo)的熱情歡迎，賓主雙方就兩地協(xié)會(huì)發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)、兩地食材采購(gòu)及彼此關(guān)心的問題進(jìn)行了深入的探討，并現(xiàn)場(chǎng)達(dá)成了大理優(yōu)質(zhì)食材的采購(gòu)計(jì)劃，以后讓三亞的市民游客真正享受到山珍海味的完美結(jié)合。

　　在滇期間，考察團(tuán)一行還拜訪了云南怡美實(shí)業(yè)控股集團(tuán)、昆明茴香熙樓、昆明醉云南民俗風(fēng)味酒樓、昆明福熙樓聯(lián)大文化主題餐廳、麗江金生麗水格調(diào)餐廳、麗江雪山云朵餐廳、麗江千古情景區(qū)、大理天龍閣白族庭院食府、大理三塔苑酒店龍悅莊食府、大理雞足山景區(qū)等知名旅游、餐飲企業(yè)，就企業(yè)管理、旅游紀(jì)念品、營(yíng)銷推廣、滇菜技藝等方面的內(nèi)容進(jìn)行了深入探討。

　　2018年，三亞市海鮮餐飲行業(yè)共接待游客超過2000萬人次，營(yíng)業(yè)收入超過40億元，增幅超過10%。但與昆明、大理、麗江等旅游城市的餐飲行業(yè)仍有較大差距，餐飲產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和菜品研發(fā)創(chuàng)新方面仍存在較多不足，通過此次考察學(xué)習(xí)，三亞市海鮮餐飲協(xié)會(huì)將積極開拓原材料采購(gòu)渠道、強(qiáng)化瓊菜研發(fā)創(chuàng)新、豐富海鮮餐飲業(yè)態(tài)，同時(shí)在《海南省建設(shè)國(guó)際旅游消費(fèi)中心的實(shí)施方案》指導(dǎo)下，加快推進(jìn)國(guó)際美食中心的打造，完善三亞夜間經(jīng)濟(jì)的內(nèi)容。