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滬旅游飯店行業全力備戰世博 舉行客房鋪床技能比賽
來源：東方網
作者：許甲猛 2009-10-13
圖片說明：選手們的舉手投足：甩、拋、定位、包角等無不反映出扎實規范的服務技能
圖片說明：選手們平日的汗水和付出在場上都得到了體現
東方網記者王銘澤10月13日報道：今天距離2010年上海世博會還有200天，為進一步提升上海市旅游飯店服務質量和水平，由市旅游局、市總工會、共青團市委聯合主辦的“迎世博上海旅游飯店行業服務演練系列大賽――客房鋪床技能比賽”在上海賓館舉行。
上午9點半，比賽正式開始。經過半年多的層層選拔，來自全市17個區、3個酒店管理集團的107名參賽選手匯聚一堂，切磋技藝，演練技能，展示服務風采。他們的舉手投足，甩、拋、定位、包角等無不反映出扎實規范的服務技能，平日的汗水和付出在場上都得到了體現。
據了解，本市旅游飯店服務技能比賽自2000年以來，每年舉辦一次，已連續舉辦9屆，共有2200多飯店參賽選手參加市級決賽，有30余人獲得上海市青年崗位能手，約2030人獲得中高級服務員稱號，培養了一大批高水平的飯店服務人員，推進了本市旅游飯店整體服務水平的提升。
本次比賽以演練旅游飯店服務技能和提高實際操作能力為目的，強調在全市飯店業中形成熱愛本職崗位，提高服務技能，強化服務意識的氛圍，進一步規范飯店客房服務標準，推動世博期間上海旅游接待服務質量更上一個新臺階。
本次演練比賽主要以客房服務中的核心部分――客房鋪床為內容，評分標準參照國家比賽標準制定，總體要求為整體美觀，操作程序正確熟練；考核內容包括鋪床單、套中空棉絮、鋪被了、套枕套等環節，單次比賽時間為2分30秒，共進行27場，比賽將持續一天時間。該比賽當場宣布結果，屆時將產生一、二、三等獎，并由市旅游局頒發相關榮譽證書和稱號。
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