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萬名游客南京棲霞山“吃素”

來源：南京晨報     作者：許甲猛    2009-10-25

美食相當誘人。記者孫文攝

　　昨日，為期兩天的首屆“秋棲霞”素齋美食節在棲霞山開幕。一大早，就有眾多市民前往棲霞山品美食、賞紅楓。現場展示的百余道素食引來了鼎盛人氣。

　　據介紹，素齋美食節是首屆中國南京棲霞山文化節的系列活動之一，旨在倡導素食文化，宣傳素食理念，引領群眾健康消費。棲霞區旅游局吳局長介紹“科學研究表明，素食不僅可以提供人類所需的蛋白質等營養成分，而且去掉了動物性食品所帶來的多余膽固醇等有害健康的因素，是現代人養生保健的首選。”美食節有關負責人說，棲霞不僅有著深遠的人文歷史和佛教藝術，其素齋文化同樣源遠流長。

　　記者在現場看到，本次素齋美食節，匯集了南京市內及周邊地區眾多的素齋美食，“秋韻”、“滿堂楓葉情”、“江南水八仙”等造型秀色可餐。加上一些來自全國各地的特色小吃匯聚一堂，一天吸引了一萬多名市民前來參觀品嘗。