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海口演豐咸水鴨通驗收 海南第五大名菜有國家標準
來源：海口網－海口晚報
作者：陳曼莉 2010-11-02
海口網11月2日消息(記者楊杰 通訊員伍志清 張波波)受國家標準化管理委員會委托，由海南省質量技術監督局組織的目標考核工作組，于10月29日對海口市質量技術監督局、美蘭區政府等單位申報的國家級“演豐咸水鴨標準化示范區”項目進行了考核，最終，海口“演豐咸水鴨”國家級標準化示范區以90.12分成績通過驗收。
海口“演豐咸水鴨”標準化示范區于2008年8月上升為國家級標準化示范區。此后，省、市多個部門參與培育下，演豐咸水鴨標準化生產水平及產品質量有了明顯提高，產品日益受到消費者認可。海口市發布了《演豐咸水鴨飼養管理技術規程》和《演豐咸水鴨肉產品質量要求》二項地方標準。示范區領導小組同時將8項相關國家標準、行業標準匯集成冊，分發給養殖戶，初步培育出具有地方特色的“演豐咸水鴨”品牌，促進了當地經濟的發展，增加了農民收入。截至2010年上半年，全鎮共有上規模咸水鴨養殖場43家，年出欄咸水鴨35萬只以上，比項目實施前增長了2.5倍;示范項目總產值1750萬元，比項目實施前增長了2.9倍;示范區帶動農戶200多戶，示范區農戶平均年收入5600元，比當地農戶平均年收入增長850元，演豐咸水鴨也遠銷到北京、上海、廣州等地。
此次驗收通過，意味著被稱為“海南第五大名菜”的演豐咸水鴨從此在種苗選育、生態養殖技術、年產量、質量安全標準等方面有了統一的國家標準。
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